Les Layers cakes
Minimum 12 parts
​Un "layer cake", ou gâteau à étages, est un gâteau composé de plusieurs couches de génoise moelleuse, séparées par une garniture crémeuse (Chantilly mascarpone, ganache, confiture...).
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L'ensemble est généralement recouvert de crème ou de pâte à sucre pour un rendu lisse et spectaculaire.
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C'est la base de nombreuses créations de cake design, y compris les gâteaux décorés, les "naked cakes" (sans glaçage extérieur)
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Gâteaux décorés (Anniversaire, baptême...) Minimum 12 parts
à partir de 87.6€â€‹
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Le tarif est lui aussi sur mesure et évolue en fonction de la complexité
du design, des techniques de pâtisserie et des décorations employées.
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Un devis sera fait pour chaque demande
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2 étages à partir de 30 parts (2 saveurs possibles)
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3 étages à partir de 70 parts (3 saveurs possibles)
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Modelage de personnage : à partir de 15€ l'unité (environ 10cm de haut)​​​​​​​​​​​​​​
LES SAVEURS
LES BISCUITS
- Nature
- Chocolat
- Citron
LES SUPPLEMENTS
- Rocher
- kinder
- Oréo
- Pépites de chocolat
- M&M's
- Spéculos
- Feuillantines
- Sauce caramel beurre salé
- Curds (fraises, framboises, citron, fruits de la passion)
LES GARNITURES
- Vanille
-Ganache chocolats (noir, lait ou blanc)
- Caramel
- Chantilly vanille (avec ou sans morceaux de fruits)
- Chantilly fruitée (citron, fraise, passion)
- Marron
- Noix de Coco
- Choco noisette
